Barra y media hogaza de trigo paisano

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¡Buenos días!, ya tienes EL BELENU en tu puerta.


Esta semana estrenamos el combo perfecto entre barra (crujiente para el día) y hogaza (durabilidad y sabor). En concreto se trata de la media hogaza de trigo paisano del obrador sison que cuenta con el certificado ecológico del COPAE. Para su elaboración se ha usado una mezcla de harina de trigo blanca y semi-integral, molidas a la piedra, que es muy diferente a la molienda en cilindros ya que no se calienta tanto y esto hace que mantenga mucho mejor los nutrientes, el germen y sobre todo el sabor. Te asombrará lo que dura este pan en buenas condiciones. Por otro lado también tienes la barra de trigo ECO perfecta para bocadillos. 

El sábado vamos con el pan de Pachama y alguna que otra sorpresa más pero shhh ? (no te lo vamos a contar todo).

Por ahora te enseñamos el obrador sison en el siguiente clip de video.